๐Ÿ‘ฉโš•๏ธ๐Ÿ’‰๐Ÿ‘จโš•๏ธ Sup sayur sayuran: resipi untuk diet

Resipi sup sayur-sayuran pemakanan: menyediakan berguna

Hakikat bahawa sayur-sayuran harus dalam diet seseorang diketahui oleh semua orang. Sayur-sayuran mengandungi banyak vitamin dan mikro penting yang membantu berfungsi secara normal di dalam tubuh manusia dan menolong menentang pelbagai penyakit.

Penyertaan dalam diet sayur-sayuran membantu mengatasi atau mencegah penyakit banyak organ dan mengekalkan berat badan dalam norma. Daripada jumlah ini, anda boleh menyediakan pelbagai hidangan yang pelbagai dan sihat yang akan mempunyai kandungan kalori yang rendah. Walau bagaimanapun, "pemimpin" di kalangan hidangan sayur-sayuran untuk kesederhanaan penyediaan dan penggunaan adalah sup sayuran, diet, secara semula jadi.

Kenapa resipi sup sangat penting

Anda boleh segera membuat senarai kecil pro, yang akan menjadi resipi untuk mana-mana sup seperti:

  • Sup sayur-sayuran, terutamanya rendah kalori dan pemakanan, tidak mempunyai kontraindikasi.
  • Mereka boleh dimakan sebagai orang yang sihat, dan mempunyai masalah kesihatan.
  • Terutamanya berguna adalah sup, dibekalkan dengan krim masam. Hidangan ini mempunyai kesan positif ke atas sistem pencernaan, mempromosikan pengeluaran enzim khas dalam perut, yang merosakkan protein.
  • Agar sup sayur-sayuran tidak mempunyai kesan yang menjengkelkan pada saluran pencernaan, ia perlu menjadi sederhana dalam penggunaan pelbagai rempah dan bumbu.
  • Dengan pelbagai penyakit perut, adalah perlu untuk mengelakkan penggunaan daun telur. Tetapi bawang, bawang putih, pasli dan sayur-sayuran sayuran boleh digunakan dalam kuantiti tanpa had.

Bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau hanya mengekalkan berat badan mereka dalam norma, resipi yang menyediakan sup diet hanya perlu. Ia perlu mengambil tabiat bukannya pelbagai makanan ringan dan hidangan kedua untuk makan sup sayur-sayuran.

Keberkesanan sup

Saintis Amerika dalam amalan telah membuktikan keberkesanan sup diet untuk penurunan berat badan. Eksperimen ini terdiri daripada yang berikut. Adalah untuk mengambil set produk yang sama, tetapi resipi yang berbeza. Dari satu set makanan ringan yang disediakan dan kursus kedua, dan dari yang lain yang disediakan pelbagai sup.


Mengikut keputusan percubaan, ternyata orang yang mengonsumsi makanan ringan sayur, menggunakan 27% lebih banyak kalori daripada mereka yang menggunakan set produk yang sama, tetapi dalam bentuk sup.

Penjelasan untuk ini adalah mudah.Orang yang memakan sup, kenyang dalam bahagian yang lebih kecil, ia mengisi perut lebih cepat, sementara itu lebih mudah dicerna dan diproses. Ia adalah harta benda yang membantu anda merasa kenyang, dan pada masa yang sama menurunkan berat badan.

Pakar pemakanan tidak mengecualikan penggunaan sup, berdasarkan daging atau sup ikan. Sup daging adalah berguna dalam merawat berbagai penyakit, contohnya, selesema, penyakit jantung, dan juga kanser.

Penyediaan sup makanan

Peraturan utama yang mengandungi semua resipi sup makanan – semua makanan harus segar dan sup harus buatan sendiri. Dan banyak lagi:

  1. Agar manfaatnya adalah maksimum dalam mana-mana kes, anda tidak boleh makan sup separuh siap atau larut.
  2. Rempah mesti semulajadi, garam sepatutnya kurang.
  3. Di samping itu, sup sayur-sayuran tidak boleh dimasak lama. Dengan memasak lama, jumlah nutrien berkurangan dengan ketara, rasa dan aroma sayuran hilang.
  4. Untuk memastikan vitamin dalam jumlah maksimum, semua sayur-sayuran perlu dimasukkan dalam air mendidih.
  5. Manfaat maksimum datang dari sup baru yang dibancuh. Sup reheated tidak lagi mempunyai nilai pemakanan.
  6. Dengan bekalan berterusan produk yang panas, anda mungkin mengalami kemerosotan dalam kesihatan anda atau rupa penyakit.

Kaedah untuk memproses sayur-sayuran

Walaupun sayuran mempunyai banyak sifat yang berguna, tetapi sebelum anda menggunakannya sebagai ramuan utama untuk memasak sup makanan, anda perlu berunding dengan ahli pemakanan. Walaupun semua manfaatnya, dengan sesetengah penyakit beberapa jenis sayur-sayuran boleh menyebabkan kekecohan mereka, tidak kira apa resipi digunakan.

Setiap sayuran mesti disediakan untuk masa tertentu untuk memelihara semua sifatnya secara maksimal. Jadi, sebagai contoh, sayur-sayuran harus diletakkan di dalam sup sebaik sahaja sebelum disajikan, dan kandungan vitamin C dalam kentang meningkat semasa rawatan haba. Walau bagaimanapun, pemanasan semula sayur-sayuran ini benar-benar memusnahkan semua vitamin yang ada di dalamnya.

Bagi tomato, pakar pemakanan dengan sebulat suara menegaskan kebaikan dan kehadiran mereka dalam hampir semua vitamin yang diperlukan untuk seseorang, dan dengan itu, resipi dengan tomato perlu di atas meja untuk mana-mana orang.

Pakar percaya bahawa mereka boleh digunakan oleh orang dengan apa-apa penyakit. Sangat baik untuk makan tomat dalam makanan untuk penyakit sendi, saluran darah dan jantung. Ia juga disyorkan untuk menggunakannya untuk orang yang mengalami penyakit buah pinggang.

Perlu diperhatikan bahawa vitamin hanya terdapat dalam sayuran segar. Tomat yang telah melalui rawatan haba sepenuhnya kehilangan sifat berguna mereka.

Timun sangat diperlukan dalam memerangi berat badan berlebihan, penyakit ginjal dan saluran gastrointestinal. Oleh kerana kandungan serat yang tinggi dalam sayuran ini, ia mudah dicerna dan dicerna. Dan bau sangat merangsang fungsi kelenjar pencernaan dan meningkatkan selera makan.

Wortel disyorkan untuk orang-orang dengan penyakit pencernaan atau kardiovaskular. Dalam sup, wortel boleh dimakan walaupun dengan keterukan penyakit perut dan saluran penghadaman.

Carotene, yang terdapat dalam wortel dalam kuantiti yang banyak, lebih baik dipelihara jika anda meminimumkan kehadiran sayur-sayuran di udara. Oleh itu, selepas pemprosesan, wortel harus diletakkan dalam sup secepat mungkin, bagaimanapun, semua resipi menunjukkan ini.

Untuk hasil terbaik daripada memakan lobak, harus diperhatikan bahawa karotena dicerna lebih baik dengan lemak dari mana-mana asal.Sebelum anda meletakkan wortel dalam sup, ia harus digoreng ringan pada sayur-sayuran atau lemak haiwan.

Pada sifat-sifat yang bermanfaat dari bawang selalu diketahui, dan hampir semua resipi mengandungi dalam penerangan bawang.


Ia digunakan untuk merawat pelbagai selesema. Oleh kerana kandungan phytoncides yang besar, perkembangan mikrob patogen telah ditangguhkan. Juga dalam komposisi bawang mengandungi vitamin, mineral dan garam, yang mempunyai kesan positif terhadap imuniti.

Dari sayuran ini, anda boleh memasak sup bawang yang lazat yang bukan sahaja bermanfaat, tetapi juga sangat lazat. Di samping itu, bawang boleh dimakan oleh semua orang tanpa pengecualian, ia tidak mempunyai kontraindikasi.

Sup yang dibuat daripada kubis dan bit tidak semestinya tidak diganti dalam rawatan penyakit perut dan usus, serta orang yang mengalami sembelit. Sebilangan kecil sayur-sayuran ini boleh menyesuaikan keseluruhan sistem pencernaan.

Walau bagaimanapun, bagi orang-orang yang terdedah kepada meteorisme, jangan menyalahgunakan kubis putih. Ini boleh menyebabkan bengkak, sakit di bahagian perut dan penapaian.

Beet dan kubis kerana kandungan kalori rendah mereka adalah baik untuk orang yang mengalami obesiti.Sup dari sayur-sayuran ini bukan sahaja mempunyai kesan positif terhadap sistem pencernaan, tetapi juga meningkatkan peristaltik usus.

Perlu diingatkan bahawa tidak semua sayuran dan makanan digabungkan dalam sup. Ramai sayur-sayuran kehilangan sifatnya yang berguna apabila terdedah kepada suhu tinggi. Untuk memastikan makanan itu sihat dan tidak memudaratkan badan, anda perlu memilih produk dengan teliti, dengan mengambil kira keserasian dan kesihatan mereka sendiri.

Beberapa resipi sup sayuran makanan

  1. Sup kacang

Untuk sup, anda memerlukan kacang, kentang, bawang, cendawan di kehendak dan rempah. Sebilangan kecil kacang rebus. Air di mana sup akan direbus, masak sehingga mendidih, kami meletakkan kentang dipotong menjadi kiub kecil.

Selepas dia sudah bersedia untuk menambah sup pring goreng dalam mentega mentega dan jika ada cendawan. Selepas 20-25 minit kami masukkan sup kacang dan rempah semula jadi secukupnya. Masak bersama selama beberapa minit dan sup sedia untuk digunakan.

  1. Sup atau sup Itali dengan kemangi.

Basil terkenal dengan ciri-ciri bergunanya, jadi lebih baik mengambil beberapa cawangannya untuk menyediakan sup ini.Juga memerlukan mentol kecil, kacang, krim dan pasli.


Cara penyediaan sup adalah seperti berikut. Bawang goreng dalam kuali, kemudian kacang-kacangan ditambah kepadanya, yang dipenuhi dengan sup dari sayuran atau air mendidih.

Pan kuali ditutup dengan tudung dan kacang rebus selama 15-20 minit. Selepas ia menjadi lembut, ia diaduk dengan garpu dan, bersama-sama dengan bawang dan sup, dipindahkan ke bekas yang lebih dalam. Dalam tangki menambah air atau sup, rempah dan masak sehingga mendidih. Selepas itu, kuali itu dikeluarkan dari api dan krim yang hati-hati ditambah, serta pasli dicincang halus dan sayur-sayuran cair.

3 sup Lentil

Sebelum memasak, lentil mesti dibasuh dan direndam selama beberapa jam dalam air sejuk. Anda boleh meninggalkannya untuk malam. Setelah lentil itu berdiri, ia dibancuh dalam air yang sama sehingga siap. Mengecas dalam kuali. Untuk ini, bawang dan bawang putih parut dengan garam dipanggang dalam mentega, sup rendah lemak dituangkan ke dalamnya dan semua bersama dibawa ke mendidih.

Selepas mengisi, tambah kepada lentil dan rebus selama 10-15 minit lagi. Beberapa minit sebelum siap untuk sup ditambahkan garam, sayur-sayuran, rempah-rempah.Juga, jika dikehendaki, dalam sup boleh menambah kentang kecil dan jawapan kepada persoalan apa yang harus dimakan ketika pancreatitis sudah siap!

4. Sup dari kubis Brussels

Sup ini ternyata luar biasa enak. Kelebihan lain ialah kandungan kalori yang rendah. Untuk penyediaannya, anda boleh menggunakan pucuk Brussels dan brokoli.

Penyediaan sup bermula dengan fakta bahawa kentang yang dicincang halus dimasukkan ke dalam air mendidih. Pada masa ini, sediakan bahan api untuk sup. Dalam kuali, gorengkan lobak dan bawang. Beberapa minit sebelum kentang siap, kubis dan bahan bakar ditambah kepada air mendidih. Selepas itu mereka masak selama lima minit lagi dan berkhidmat di atas meja.

Dari sayur-sayuran, ia boleh menyiapkan sekejap sup sup makanan lazat dan berguna. Mereka disediakan dengan cepat dan mudah. Walau bagaimanapun, walaupun kesederhanaan mereka, seseorang boleh melupakan beberapa penyakitnya selepas beberapa ketika selepas penggunaannya, dan meningkatkan keseluruhan kesejahteraan.

Sup sayur-sayuran pemakanan adalah baik untuk kesihatan – ia adalah fakta.

Tonton video itu: Resep Mudah Membuat Soup Sayur Oyong Enak, Sedap dan Segar ala Zasanah

Like this post? Please share to your friends:
Tinggalkan Balasan

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: