👩⚕️💉👨⚕️Chlororrhage of sugar substitute: berapa banyak kalori dalam pengganti gula

Kandungan kalori pengganti gula: berapa kalori dalam pengganti gula

Hari ini pemanis telah menjadi satu komponen penting dalam pelbagai produk, minuman dan hidangan. Lagipun, dalam banyak penyakit seperti kencing manis atau obesiti, penggunaan gula adalah contraindicated.

Oleh itu, para saintis telah mencipta banyak jenis pemanis, semulajadi dan sintetik, yang mengandungi kurang kalori, oleh itu, ia boleh digunakan untuk pesakit kencing manis dan mereka yang mempunyai berat badan berlebihan.

Di samping itu, pengeluar sering menambah pengganti gula dalam produk mereka jika hanya kerana beberapa pandangannya yang jauh lebih murah daripada gula biasa. Tetapi ia tidak berbahaya untuk menggunakan pengganti gula sebenarnya, dan apa jenis pemanis yang anda pilih?

Pemanis sintetik atau semulajadi?

Pemanis moden boleh sintetik atau semula jadi. Kategori kedua termasuk xylitol, fruktosa dan sorbitol.

Anda boleh "mengurai" ciri mereka dalam senarai berikut:

  1. Sorbitol dan xylitol adalah alkohol gula semulajadi
  2. Fruktosa adalah gula yang diekstrak daripada madu atau buah-buahan.
  3. Pengganti gula asal semulajadi hampir seluruhnya terdiri daripada karbohidrat.
  4. Bahan-bahan organik diserap perlahan-lahan perut dan usus, supaya tidak ada pelepasan mendadak insulin.
  5. Itulah sebabnya pemanis semulajadi disyorkan untuk pesakit kencing manis.


Oleh kumpulan sintetik termasuk sakarin, siklamat dan acesulfame. Mereka merengsakan reseptor lidah rasa, menyebabkan impuls saraf kemanisan. Atas alasan ini, mereka sering dipanggil pemanis.

Perhatikan! A pemanis sintetik hampir diserap oleh badan dan dikumuhkan dalam bentuk hampir asal.

Bandingkan kalori gula ringkas dan pemanis

Pemanis asal semula jadi berbanding dengan gula konvensional boleh berbeza-beza darjah kemanisan dan kandungan kalori. Sebagai contoh, fruktosa adalah lebih manis daripada gula mudah.

Jadi berapa banyak kalori yang mengandungi pengganti gula ini? Dalam fruktosa mengandungi 375 kcal setiap 100 gram. Xylitol juga boleh digunakan sebagai pengganti gula, kerana ia agak manis, dan kandungan kalori yang – 367 kkal per 100 g

Berapa banyak kalori dalam sorbitol itu? nilai tenaga adalah 354 kcal per 100 g, dan kemanisan kurang daripada separuh daripada gula biasa.

Perhatikan! Kandungan kalori gula biasa ialah 399 kcal setiap 100 gram.

Pemanis sintetik mempunyai nilai kalori yang rendah, tetapi lebih manis daripada gula dalam 30, 200 dan 450. Oleh itu, pengganti gula semulajadi menyumbang kepada satu set kilogram tambahan, ia adalah produk kalori tinggi.


Walaupun pada hakikatnya keadaan itu sebaliknya. Gula sintetik memberi kesan kepada selera, jadi tahap glukosa darah tidak meningkat.

Tetapi ternyata selepas menggunakan gula buatan, badan tidak dapat tepu untuk waktu yang lama, yang bermakna gula semulajadi biasa menjadi lebih cepat.

Ternyata tidak perlu bagi pesakit kencing manis mengetahui berapa banyak kalori dalam satu atau lain pemanis, kerana produk yang mengandung pengganti gula sintetik bukan kalori yang dimakan lebih banyak.

Makan makanan sedemikian berlangsung hingga dinding perutnya diregangkan, menandakan tepu, sehingga badan merasa kenyang.

Oleh itu, pengganti gula serta gula semulajadi, menggalakkan satu set jisim.

Acesulfame (E950)

Pesakit kencing manis yang ingin tahu berapa banyak kalori dalam acesulfame perlu tahu bahawa ia mempunyai nilai kalori sifar. Selain itu, ia adalah dua ratus kali lebih manis daripada gula biasa, dan harganya lebih murah. Itulah sebabnya pengeluar sering menambah E950 apabila mengeluarkan produk yang paling berbeza.

Perhatikan! Acesulfame sering menyebabkan alahan dan gangguan fungsi usus.

Oleh itu, penggunaan E950 adalah dilarang di Kanada dan Jepun. Oleh itu, adalah lebih baik bagi pesakit kencing manis untuk tidak memakan makanan yang mengandungi bahan berbahaya ini.

Sacharin

Merujuk kepada pemanis murah. Ia tidak mengandungi kalori, tetapi ia adalah 450 kali lebih manis daripada gula. Oleh itu, sedikit sakarin cukup untuk membuat manis.

Walau bagaimanapun, pemanis ini berbahaya kepada tubuh manusia. Kajian telah menunjukkan bahawa ia menimbulkan perkembangan kanser pundi kencing. Walaupun eksperimen dilakukan hanya pada tikus, tetapi untuk alasan keselamatan, lebih baik menggunakan sacarin untuk minimally.

Aspartame

Selama bertahun-tahun, saintis telah berhujah tentang bagaimana aspartam berbahaya kepada tubuh manusia.Hari ini, pendapat pakar dibahagikan.


Bahagian pertama yakin bahawa aspartam boleh dikaitkan dengan sekumpulan pengganti gula semulajadi, tk. ia mengandungi asid aspartik dan asid finiks. Separuh kedua saintis percaya bahawa ia adalah asid-asid ini yang memprovokasi perkembangan banyak penyakit.

Keadaan yang samar-samar itu adalah sebab seseorang yang munasabah untuk menahan penggunaan aspartam sehingga kebenaran dijelaskan.

Ternyata pemanis sintetik yang digunakan adalah tidak diingini, kerana walaupun kalori sifar, mereka menyebabkan makan berlebihan. Oleh itu, lebih berguna untuk memasak hidangan dengan sedikit gula semulajadi.

Selain itu, ramai, termasuk komponen pengganti gula sintetik yang belum diterokai, boleh membahayakan tubuh. Oleh itu, orang yang menghidap diabetes harus menggantikan pemanis dengan gula semula jadi (fruktosa), pengambilan sederhana yang tidak akan membahayakan tubuh, tetapi, sebaliknya, akan memberi manfaat kepadanya.

Tonton video itu: Buah Yang Baik Untuk Diet

Like this post? Please share to your friends:
Tinggalkan Balasan

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: