๐Ÿ‘ฉโš•๏ธ๐Ÿ’‰๐Ÿ‘จโš•๏ธA puree epal tanpa gula: menggunakan jem dan jemak, cider, keju untuk pesakit kencing manis

Apple tanpa gula tanpa gula: faedah untuk pesakit kencing manis

Pemakanan pesakit kencing manis jenis pertama dan kedua mestilah beragam dan termasuk sayur-sayuran, buah-buahan dan produk haiwan yang berasal – telur, daging, ikan, produk susu dan tenusu. Semua ini menjamin penerimaan penuh vitamin dan mikro penting untuk pesakit, yang menjamin fungsi normal semua fungsi tubuh.

Pilihan makanan perlu dilakukan mengikut indeks glisemik (GI), yang menunjukkan kesan produk pada tahap gula darah. Terdapat batasan baik dalam buah-buahan dan sayur-sayuran, dan dalam produk haiwan.

Nilai epal dalam diabetes tidak boleh dianggarkan. Mereka kaya dengan banyak vitamin dan mikro, yang menyumbang kepada penguatan imuniti dan mempunyai kesan yang baik terhadap tubuh secara keseluruhan.

Di bawah ini kita akan mempertimbangkan konsep GI, nilai epal yang ditunjukkan, resipi untuk jem epal, hidangan dan hidangan lain diberikan, tanpa menggunakan gula

Indeks glisemik epal


GI menunjukkan kesan produk gula darah selepas ia dimakan, semakin rendah, makanan yang lebih selamat. Peningkatan penunjuk ini boleh menjejaskan konsistensi hidangan dan rawatan habanya.

GI apple segar adalah sama dengan 30 unit, jadi ia dibenarkan dimasukkan dalam diet harian diabetes. Tetapi sos epal tanpa gula boleh mencapai 65 unit, yang boleh menjejaskan peningkatan glukosa dalam darah.

Semua ini adalah disebabkan oleh konsistensi ini, buahnya kehilangan serat, yang bertanggungjawab untuk mengalir walaupun glukosa ke dalam darah. Oleh itu, jika diputuskan untuk makan epal puree tanpa gula, norma hariannya tidak boleh melebihi 100 gram. Adalah lebih baik untuk mengambil makanan pada waktu pagi, apabila aktiviti fizikal seseorang berada di puncak, yang akan memudahkan penyerapan gula dalam darah lebih mudah.

Skor GI dibahagikan kepada kategori berikut:

  • Sehingga 50 unit – produk tidak menimbulkan ancaman kepada paras gula dalam darah.
  • Sehingga 70 unit makanan boleh dimasukkan dalam diet hanya sekali-sekala dan dalam bahagian-bahagian kecil.
  • Dari 70 ED atau lebih tinggi – makanan ini menimbulkan hiperglikemia, jika tidak disuntik dengan insulin ultrashort.

Berdasarkan penunjuk ini, anda perlu memilih pesakit kencing manis.

Hidangan dari epal


Dari epal, anda boleh menyediakan pelbagai hidangan – jem, jeli, marmalade dan panggangnya dalam ketuhar atau multivark. Kaedah yang terakhir adalah lebih baik dalam diabetes mellitus dan mengekalkan buah-buahan banyak vitamin dan unsur surih.

Epal yang dipanggang boleh dimasak dengan madu.Pesakit kencing manis adalah disyorkan chestnut, akasia dan limau madu. Dalam gred tersebut, kandungan glukosa minimum, GI mereka, tidak melebihi 65 unit. Tetapi produk candied beekeeping diharamkan.

Jika persiapan itu disediakan, maka bahan seperti gula digantikan oleh madu atau pengganti gula, sebagai contoh, stevia. Kadar harian hidangan tidak boleh melebihi 100 gram.

Di bawah dibentangkan resipi seperti epal:

  1. Jam;
  2. Permata;
  3. Puree.

Resipi


Resipi yang paling sederhana adalah puree epal tanpa gula, boleh dimasak dengan pemanis jika gred buah berasid dipilih. Epal dibersihkan dari teras dan kulit, dipotong menjadi empat bahagian.

Letakkan epal dalam periuk dan tambah air untuk menutup buah dengan ringan. Masak dengan api kecil di bawah tudung selama 30 – 35 minit. Selepas menambah pengganti gula atau satu sudu teh madu, pukul epal dalam pengisar atau sapukan melalui penapis.

Jem epal tanpa gula boleh digulung dalam balang steril dan disimpan di tempat yang gelap dan sejuk selama setahun. Untuk persediaan ia akan diperlukan:

  • Epal – 2 kg;
  • Air bersih – 400 ml.

Dari epal keluarkan teras dan potong kiub, tuangkan air ke dalam periuk dan tambah epal.Masak selepas mendidih selama dua puluh minit. Ia perlu untuk menggerakkan buah-buahan secara berterusan supaya mereka tidak membakar ke bahagian bawah kuali. Selepas membiarkan mereka menyejuk dan melepasi penyaring atau pukul pada pengisar.

Jisim epal sekali lagi meletakkan api perlahan dan masak sehingga tebal. Buah menyebar pada tin, sebelum disterilkan dan digulung dengan penutup. Hidupkan balang dan tutup dengan selimut. Selepas sehari, pindahkan mereka ke tempat yang gelap dan sejuk.

Jem epal tanpa gula disediakan menggunakan teknologi yang sama seperti jem. Anda boleh memperkayakan rasa epal dengan menggunakan buah sitrus. Mereka dibenarkan diabetis dan semua mempunyai GI sehingga 50 unit. Untuk kegilaan, bahan-bahan berikut akan diperlukan:

  1. Epal – 3 kg;
  2. Orange – 3 keping;
  3. Air bersih – 600 ml.

Peel epal dan oren dari kulit, biji dan teras, masukkan ke dalam pengisar. Tuang air ke dalam kuali dan tambahkan serbuk buah. Masak, kacau berterusan selama lima minit.

Gulungkan jem epal-oren ke dalam balang yang disteril. Hayat maksima ialah 12 bulan.

Pencuci mulut lain

Ia adalah kesilapan untuk mengandaikan bahawa menu dengan peningkatan gula tidak termasuk pencuci mulut dari diet harian. Ini tidak bermakna anda boleh makan gula-gula dan kek.Hidangan manis tanpa gula, pesakit dengan mudah boleh memasak di rumah, mengurangkan kandungan karbohidrat ke tahap yang boleh diterima.

Sarapan manis yang lazat boleh berfungsi sebagai soufflé keju kotej, yang dimasak selama 10 minit dalam ketuhar gelombang mikro. Buah-buahan, yang ditunjukkan dalam resipi, dibenarkan untuk berubah mengikut keinginan cita rasa peribadi, tetapi jangan lupa tentang indeks GI.

Daripada buah-buahan untuk souffle diabetik boleh memilih – epal, pear, raspberi, blueberry, strawberi, stroberi, pic atau aprikot. Mereka juga boleh digabungkan.

Untuk souffl curd, bahan-bahan berikut diperlukan:

  • Keju cottage skim – 300 gram;
  • Satu telur dan satu protein;
  • Apple – 1 keping;
  • Pear – 1 keping;
  • Vanillin – di hujung pisau;
  • Sweetener – secukup rasa, tetapi anda boleh lakukan tanpa ia, jika buahnya manis.

Untuk bermula, telur, protein, vanillin dan keju kotej dipukul dengan pengisar atau pengadun untuk jisim homogen, jika dikehendaki, pemanis, contohnya stevia, ditambah. Buah-buahan dikupas dan dibakar, dipotong menjadi tiga sentimeter. Campurkan semua bahan dan kacau. Pindahan ke bekas dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 5 – 7 minit.Curd souffle dianggap bersedia apabila jisim telah meningkat dengan ketara dan telah menjadi tegas.

Di samping itu, pencuci mulut tanpa gula boleh seperti – penaik, pancake, kek, jeli, marmalade dan kek, contohnya, kentang. Dalam kes ini, produk tepung hanya disediakan dari tepung rai atau tepung oat.

Video dalam artikel ini menceritakan tentang faedah epal kepada tubuh manusia.

Tonton video itu: Cara Menurunkan Gula Darah – JUS INI. .! Membuat Kadar Gula Darah Normal Kembali

Like this post? Please share to your friends:
Tinggalkan Balasan

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: